Loulou, c'est mon petit frère. Je sais qu'il va jeter un oeil à mes recettes de temps en temps et je sais déjà qu'il va baver devant son écran en voyant la photo. Donc Loulou, c'est promis, je t'en ferai lors de ton prochain passage à Lyon. Recette des...

Recette marmiton qui a le mérite de plaire à tout le monde et de faire un bel effet au moment d'apporter le plat à table. Jugez par vous mêmes ! Il faut compter un filet mignon pour 3-4 personnes. - 1 pâte feuilletée du commerce ou faite maison - 1 filet...

Voici une recette haute en saveurs qui va donner du caractère à vos tagliatelles mais qui peut également être utilisée en fond de tarte, ou bien pour relever une vinaigrette, des légumes... - 1 beau bouquet de basilc - 50g de pignons - 50g de parmesan...

Un classique mais parfois ça fait du bien de réviser un peu ! Pour environ 75cl de crème anglaise : - 50 cl de lai entier - 100g de sucre - 6 jaunes d'oeuf - 1 gousse de vanille Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en 2 et grattez...

Les macarons sont l'un de nos péchés mignons avec mon petit mari :-D C'est trop bon, joli. On en trouve à tous les goûts, de toutes les couleurs ! J'ai craqué il y a quelques temps sur le livre de Stéphane Glacier "Un amour de macaron". Et je me suis...

Après vous avoir dévoilé ma recette inavouable de tapenade, voici une recette de cake qui changera un peu du traditionnel cake jambon - olives. - 220 g de farine - 4 oeufs - 4 cuillères à soupe de vin blanc - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 sachet...

Je trouve souvent la tapenade achetée dans le commerce trop salée. Alors voici ma petite recette à moi, que je sers assez souvent en apéro pour des petites tartines qui se font dévorer en un rien de temps. - 250g d'olives noires dénoyautées (je prends...

Pour environ 3 pots de confiture - 1kg de figues fraîches - 600g de sucre - 1càc de thé J'ai choisi un thé de chez Betjeman & Barton : "Automn blend" aux notes de coings, noisettes, raisin et figues. Mais utilisez le thé de votre choix. Nettoyez les figues...

Hier, j'ai fait le marché et - c'est de saison - de magnifiques champignons m'ont fait de l'oeil. J'ai d'abord acheté ce qui était grifonné sur ma petite liste en papier. Puis, je n'avais plus beaucoup de monnaie en poche alors je suis repartie avec......

Ouh là là ! Quel titre ! Si vous avez d'autres idées, transmettez-les moi ;-) Tout de suite : la photo ! Vous trouverez la recette des poivrons marinés ici. Et pour le sorbet au basilic, c'est tout simple ! - 150g de sucre - 5 branches de basilic ou 50g...